Arviclim – L’arboriculture et la viticulture française face au changement climatique
Le
réchauffement climatique est désormais une réalité reconnue par la quasi totalité de la communauté scientifique internationale. Son influence s’est déjà exprimée par de multiples effets biologiques et impacts agronomiques. Parmi les productions agricoles,
l’arboriculture et la viticulture sont particulièrement exposées de part leur pérennité et la relative complexité d’élaboration de leurs productions. Dans un avenir proche, elles apparaissent donc susceptibles de connaître des difficultés supplémentaires concernant tout particulièrement
l’adaptation au milieu des cultivars et cépages. On peut en particulier craindre de plus amples
irrégularités de production et des bouleversements des spécificités régionales.
Néanmoins des influences positives du réchauffement sont également perceptibles. Il s’agit donc d’un véritable défi collectif à relever, sans plus attendre, à des niveaux aussi divers que
la connaissance de ses effets sur le végétal,l’adaptation des variétés, la conduite au champ ou l’organisation économique des filières face aux équilibres régionaux.
Afin de répondre à certaines interrogations et contribuer à une nécessaire action collective, un projet financé par le
MAP (DGER – Mission DAR) a été initié en associant des
partenaires ayant des missions et compétences complémentaires. Plus particulièrement, l’étude des évolutions en cours de la phénologie des principales espèces, allant de la floraison à la maturité, et la caractérisation de variétés de référence constituent une partie importante de ce projet. Les aspects agronomiques qui y sont associés (gel printanier, qualité des fleurs, conditions de pollinisation, gamme de maturité, coloration des fruits,….) y sont progressivement abordés. Enfin, la modélisation de la floraison et de la maturité constitue dans ce projet une partie complémentaire orientée vers la prédiction des évolutions futures, en s’appuyant sur les observations phénologiques et agronomiques. Pour l’instant l’aspect de l’influence du réchauffement sur les besoins en eau qui sont accrus ne sont pas abordé dans cette étude.
Ce site internet a pour objectifs d’informer les professionnels de ces
filières arboricoles et viticoles (producteurs, responsables du développement, pépiniéristes,…) des acquis ou interrogations issus des observations, analyses et expérimentations des différents axes de ce projet. Ces informations sont complétées par des éléments bibliographiques et des possibilités de connexions à des sites complémentaires. En cours de réalisation, ce site se veut être évolutif et contribuer à sensibiliser la communauté concernée aux enjeux qui s’annoncent.
La conception du site vise à offrir des informations facilement accessibles. Il se décline donc en quatre grands champs principaux :
Le climat et son évolution : les connaissances et prévisions actuelles en terme de changement climatique, les scénarios de réchauffement
La phénologie : ses différents aspects dans le cycle annuel, les méthodes de caractérisation, les évolutions observées
Les relations plante / climat : présentation d’études abouties de relations à des étapes déterminantes du cycle annuel, dans le contexte du réchauffement
Comment anticiper : sans être exhaustif, des directions et des choix techniques pour limiter ou au contraire profiter des impacts agronomiques de ce changement sont proposés.